泡椒鳳爪吃多了對(duì)身體的危害有以下幾點(diǎn):
1、從化學(xué)角度而言,里面含有很多漂白用物質(zhì),多數(shù)都是強(qiáng)氧化性的,長(zhǎng)期食用會(huì)使身體肺功能減弱和組織損傷。對(duì)那些患有氣喘病、肺氣腫和慢性支氣管炎的人來(lái)說(shuō),危害更為明顯,故不建議長(zhǎng)期食用。
2、有一些不良商販在腌制泡椒鳳爪的時(shí)候加入了亞硝酸鹽,亞硝酸鹽是腌制品的“常客”,因此價(jià)格低廉而且鹽分足夠,對(duì)人體有害,最大的危害是會(huì)致癌。
3、市面上銷售的泡椒鳳爪中都含有防腐劑,這樣才能保證長(zhǎng)期存放而不變質(zhì),但是如果經(jīng)常吃是會(huì)有害健康的。
4、泡椒鳳爪屬辛辣食品,吃多了上火。
5、走私入境的凍品雞爪往往含有大量細(xì)菌和污血。
6、工人生產(chǎn)期間的質(zhì)量問(wèn)題難以保證、衛(wèi)生食品安全方面堪憂。