瑰夏咖啡與藍(lán)山咖啡各有千秋。1、瑰夏咖啡特點(diǎn)。瑰夏咖啡難種植，瑰夏咖啡樹的光合作用弱，根系不發(fā)達(dá)，吸收水分和養(yǎng)分能力弱。產(chǎn)生的豆子極少，所以產(chǎn)生獨(dú)特風(fēng)味?？Х鹊漠a(chǎn)量少，風(fēng)味好，產(chǎn)量多的咖啡風(fēng)味差。瑰夏咖啡是世界上最貴的咖啡品種之一。酸，甘，醇與苦味平衡，味道芳香。2、藍(lán)山咖啡特色。藍(lán)山咖啡中的咖啡含量低，不到普通咖啡的一半，符合現(xiàn)代人的健康觀念。制作程序需要嚴(yán)格掌握，采摘咖啡難，咖啡樹全部長(zhǎng)在崎嶇的山坡，采摘時(shí)選擇成熟的咖啡豆重要，未成熟或熟透會(huì)影響咖啡的質(zhì)量。采摘后的咖啡豆當(dāng)天需要去殼，之后發(fā)酵12到18小時(shí)。然后對(duì)咖啡豆進(jìn)行清洗和篩選，咖啡的味道甘苦。

瑰夏咖啡與藍(lán)山咖啡各有千秋。1、瑰夏咖啡特點(diǎn)。瑰夏咖啡難種植，瑰夏咖啡樹的光合作用弱，根系不發(fā)達(dá)，吸收水分和養(yǎng)分能力弱。產(chǎn)生的豆子極少，所以產(chǎn)生獨(dú)特風(fēng)味。咖啡的產(chǎn)量少，風(fēng)味好，產(chǎn)量多的咖啡風(fēng)味差。瑰夏咖啡是世界上最貴的咖啡品種之一。酸，甘，醇與苦味平衡，味道芳香。2、藍(lán)山咖啡特色。藍(lán)山咖啡中的咖啡含量低，不到普通咖啡的一半，符合現(xiàn)代人的健康觀念。制作程序需要嚴(yán)格掌握，采摘咖啡難，咖啡樹全部長(zhǎng)在崎嶇的山坡，采摘時(shí)選擇成熟的咖啡豆重要，未成熟或熟透會(huì)影響咖啡的質(zhì)量。采摘后的咖啡豆當(dāng)天需要去殼，之后發(fā)酵12到18小時(shí)。然后對(duì)咖啡豆進(jìn)行清洗和篩選，咖啡的味道甘苦。