導(dǎo)讀抹茶千層蛋糕味道：有茶葉的清香，初入口時(shí)微苦，余味有甘。制作方法。材料：雞蛋、牛奶、抹茶粉、面粉、糖、、奶油等。步驟。1、把黃油在微波爐里融化成液體，待用，不要太多。2、把面粉、糖、抹茶粉都篩在一個(gè)大碗里，適當(dāng)攪拌后一點(diǎn)點(diǎn)加入牛奶，拌勻。3、加入雞蛋，攪拌，加入黃油，攪拌。4、把餅皮液體篩在另一個(gè)碗里，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏一小時(shí)。5、把奶油、糖、抹茶粉放入碗里打發(fā)至可粘附在攪拌棒上。奶油餡蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏。6、餅皮液體冷藏后，拿出平底鍋，抹上一點(diǎn)黃油擦拭。7、開(kāi)小火，拿一小勺舀餅皮液體倒入平底鍋中，旋轉(zhuǎn)鍋使鋪滿(mǎn)底部。8、等表面無(wú)液體后，翻面，過(guò)二十多秒后即可出鍋攤涼。9、餅皮攤涼后，拿出奶油。一層奶油一層餅皮，以此類(lèi)推。最上面一層篩上抹茶粉即可。