導(dǎo)讀1、興化米粉。興化米粉是莆田十大城市名片之一，歷史悠久，其源可溯至宋代，是我國(guó)最早的快餐食品之一。它選用上等大米為原料，采用傳統(tǒng)工藝精制而成。其成品條細(xì)如絲，潔白透明，勻韌不碎，質(zhì)地優(yōu)良。它有興化細(xì)米粉、銀絲米粉、快熟米粉和粗條米粉等。吃法方便，膾炙人口，沖泡炒煮均可，老少皆宜，對(duì)感冒、盲腸炎，糖尿病患者有很好的食療作用，是饋贈(zèng)佳品。2、興化龍眼。在國(guó)內(nèi)的上海、北京、江蘇及北方各省，都把興化桂圓干視為御寒的珍品，婦女坐月子非食桂圓干不可，也是百里挑一的饋送佳品。3、莆田紅；