運動系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)、生殖系統(tǒng)。這些系統(tǒng)協(xié)調(diào)配合，使人體內(nèi)各種復(fù)雜的生命活動能夠正常進行。

消化系統(tǒng)：人體內(nèi)與消化攝食有關(guān)的器官包括：口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門、以及唾液腺、胃腺、腸腺、胰腺、肝臟等，因此稱它們?yōu)橄鞴?。這些消化器官協(xié)同工作，共同完成對食物的消化和對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。所有的消化器官的總和稱為消化系統(tǒng)。

神經(jīng)系統(tǒng)：神經(jīng)系統(tǒng)是人體內(nèi)起主導(dǎo)作用的系統(tǒng)。內(nèi)、外環(huán)境的各種信息，由感受器接受后，通過周圍神經(jīng)傳遞到腦和脊髓的各級中樞進行整合，再經(jīng)周圍神經(jīng)控制和調(diào)節(jié)機體各系統(tǒng)器官的活動，以維持機體與內(nèi)、外界環(huán)境的相對平衡。神經(jīng)系統(tǒng)是由腦、脊髓、腦神經(jīng)、脊神經(jīng)、和植物性神經(jīng)，以及各種神經(jīng)節(jié)組成。能協(xié)調(diào)體內(nèi)各器官、各系統(tǒng)的活動，使之成為完整的一體，并與外界環(huán)境發(fā)生相互作用。

呼吸系統(tǒng)：呼吸系統(tǒng)包括呼吸道（鼻腔、咽、喉、氣管、支氣管）和肺。動物體在新陳代謝過程中要不斷消耗氧氣，產(chǎn)生二氧化碳。機體與外界環(huán)境進行氣體交換的過程稱為呼吸。氣體交換地有兩處，一處是由外界與呼吸器官（如肺、腮）的氣體交換，稱肺呼吸或腮呼吸（或外呼吸）；另一處由血液和組織液與機體組織、細(xì)胞之間進行氣體交換（稱內(nèi)呼吸）。在高等動物和人體，呼吸過程由三個相互銜接并且同時進行的環(huán)節(jié)來完成：外呼吸或肺呼吸，包括肺通氣（外界空氣與肺之間的氣體交換過程）和肺換氣（肺泡與肺毛細(xì)血管之間的氣體交換過程）；氣體在血液中的運輸；內(nèi)呼吸或組織呼吸，即組織換氣（血液與組織、細(xì)胞之間的氣體交換過程），有時也將細(xì)胞內(nèi)的氧化過程包括在內(nèi)?？梢姾粑^程不僅依靠呼吸系統(tǒng)來完成，還需要血液循環(huán)系統(tǒng)的配合，這種協(xié)調(diào)配合，以及它們與機體代謝水平的相適應(yīng)，又都受神經(jīng)和激素因素的調(diào)節(jié)。

血液循環(huán)系統(tǒng)：血液循環(huán)系統(tǒng)是生物體的體液（包括細(xì)胞內(nèi)液、血漿、淋巴和組織液）及其借以循環(huán)流動的管道組成的系統(tǒng)。從動物形成心臟以后血液循環(huán)系統(tǒng)分為心臟和血管兩大部分，叫做心血管系統(tǒng)。循環(huán)系統(tǒng)是生物體內(nèi)的運輸系統(tǒng)，它將消化道吸收的營養(yǎng)物質(zhì)和由鰓或肺吸進的氧輸送到各組織器官并將各組織器官的代謝產(chǎn)物通過同樣的途徑輸入血液，經(jīng)肺、腎排出體外。

運動系統(tǒng)：由骨、關(guān)節(jié)和肌肉組成，約占成人體重的６０％。全身各骨借關(guān)節(jié)相連形成骨骼，起支持體重、保護內(nèi)臟和維持人體基本形態(tài)的作用。骨骼肌附著于骨，在神經(jīng)系統(tǒng)支配下收縮和舒張，收縮時，以關(guān)節(jié)為支點牽引骨改變位置，產(chǎn)生運動。骨和關(guān)節(jié)是運動系統(tǒng)的被動部分，骨骼肌是運動系統(tǒng)的主動部分。骨的表層致密而堅硬，叫骨密質(zhì)；骨的內(nèi)部呈蜂窩狀，叫骨松質(zhì)；骨中的空腔部分叫骨髓腔，中央充滿骨髓。胎兒和幼兒的骨髓都是紅骨髓，為造血器官。隨著年齡增長，長骨骨髓腔內(nèi)的紅骨髓逐漸被脂肪組織代替，變成黃骨髓。骨以不同形式連結(jié)在一起，構(gòu)成骨骼。形成了人體的基本形態(tài)，并為肌肉提供附著，在神經(jīng)支配下，肌肉收縮，牽拉其所附著的骨，以可動的骨連結(jié)為樞紐，產(chǎn)生杠桿運動。運動系統(tǒng)主要的功能是運動。簡單的移位和高級活動如語言、書寫等，都是由骨、骨連結(jié)和骨骼肌實現(xiàn)的。運動系統(tǒng)的第二個功能是支持。構(gòu)成人體基本形態(tài)，頭、頸、胸、腹、四肢，維持體姿。運動系統(tǒng)的第三個功能是保護。由骨、骨連結(jié)和骨骼肌形成了多個體腔，顱腔、胸腔、腹腔和盆腔，保護臟器。從運動角度看，骨是被動部分，骨骼肌是動力部分，關(guān)節(jié)是運動的樞紐。能在體表看到或摸到的一些骨的突起或肌的隆起，稱為體表標(biāo)志。它們對于定位體內(nèi)的器官、結(jié)構(gòu)等具有標(biāo)志性意義。

內(nèi)分泌系統(tǒng)：內(nèi)分泌腺是人體內(nèi)一些無輸出導(dǎo)管的腺體。它的分泌物稱激素。對整個機體的生長、發(fā)育、代謝和生殖起著調(diào)節(jié)作用。人體主要的內(nèi)分泌腺有：下丘腦、垂體、甲狀腺、腎上腺、胰島、胸腺和性腺等。

泌尿系統(tǒng)：泌尿系統(tǒng)由腎、輸尿管、膀胱及尿道組成。其主要功能為排泄。排泄是指機體代謝過程中所產(chǎn)生的各種不為機體所利用或者有害的物質(zhì)向體外輸送的生理過程。被排出的物質(zhì)一部分是營養(yǎng)物質(zhì)的代謝產(chǎn)物；另一部分是衰老的細(xì)胞破壞時所形成的產(chǎn)物。此外，排泄物中還包括一些隨食物攝入的多余物質(zhì)，如多余的水和無機鹽類。

生殖系統(tǒng)：生殖系統(tǒng)是生物體內(nèi)的和生殖密切相關(guān)的器官成分的總稱。生殖系統(tǒng)的功能是產(chǎn)生生殖細(xì)胞，繁殖新個體，分泌性激素和維持第二性征。人體生殖系統(tǒng)有男性和女性兩類。按生殖器所在部位，又分為內(nèi)生殖器和外生殖器兩部分。