咖喱塊過期了如果沒有出現(xiàn)變質(zhì),理論上可以食用。保質(zhì)期其實(shí)只是規(guī)定一個(gè)最佳的食用日期,在這日期以前一定不會變質(zhì),但也不是說過了保質(zhì)期馬上就壞(有些種類食品不同),就不能吃了。但考慮到可能隱藏安全的問題,建議最好不要食用。
1、如果咖啡沒有發(fā)霉變色變味就可以吃??о闹饕煞菔墙S就是從姜里面提取的,顏色是姜的顏色。
2、咖喱的組成香料非常多,比方丁香、肉桂、茴香、小茴香子、豆蔻、胡荽子、芥末子、胡羅巴、黑胡椒、辣椒、以及用來上色的姜黃粉……等均屬之。這些香料均各自擁有獨(dú)特襲人的香氣與味道,有的辛辣有的芳香,交揉在一起,不管是搭配肉類、海鮮或蔬菜,將其融合而綻放出似是沖突又彼此協(xié)調(diào)的多樣層次與口感,是為咖喱最令人為之迷醉傾倒的所在。