冰箱冷藏保存。金桔蜂蜜中含有大量的糖類物質(zhì)和水分,比較容易滋生細(xì)菌而腐壞變質(zhì),冰箱冷藏的溫度可以在一定程度上抑制細(xì)菌的滋生繁殖,能延長(zhǎng)金桔蜂蜜的保存時(shí)間,所以建議金桔蜂蜜最好放在冰箱冷藏保存。
蜂蜜金桔:金桔含豐富的糖和維生素C,還含有揮發(fā)油、金桔甙等活性物質(zhì)。金桔皮薄,可連皮生吃,亦可酒浸、做蜜餞等。冬季吃金桔可強(qiáng)化鼻咽粘膜,預(yù)防感冒,金桔浸酒服,可預(yù)防支氣管炎。老年人吃金桔還能治胸悶痰積,食滯胃呆,并能增強(qiáng)毛細(xì)血管彈性,防治腦血管疾病。金桔用開水泡飲,可治食欲不振、久咳不愈、小兒百日咳,也可防治感冒。冰糖性味:甘、平、無毒。歸經(jīng):入肺、脾。 功效:養(yǎng)陰生津,潤(rùn)肺止咳。蜂蜜入藥之功有五:清熱、補(bǔ)中、解毒、潤(rùn)燥、止痛。