姜棗茶從立夏喝到8至9月左右。俗話說冬吃蘿卜夏吃姜,入夏后,人體處于一種外熱內(nèi)冷狀態(tài),可通過喝姜棗茶來調(diào)理身體,起到消除疲勞、增強(qiáng)食欲等功效。到了8,9月,開始入秋,秋天氣候干燥,這種環(huán)境下身體缺水,這時(shí)食用姜棗茶,會加重人體缺水狀況。
溫馨提示:1、選材上要用大棗,因?yàn)榇髼椨信眚?qū)寒的作用。
2、大棗經(jīng)過切碎,再煮,里面的營養(yǎng)成分才會被煮出來。
3、切碎的姜和棗要冷水下鍋,生姜的味道才會揮發(fā)出去。
4、煮完后也可以往姜棗茶里面加一些蜂蜜,有很好的潤肺作用,但是要等到姜棗茶溫的時(shí)候再加蜂蜜。
5、煮完的姜棗茶,冷卻后,裝入干凈的瓶子內(nèi),放冰箱冷藏。什么時(shí)候喝水舀上兩勺,用開水一沖泡就可喝了。