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科技
核桃燉牛肉
主料：牛肉60克。
輔料：核桃30克。
調(diào)料：姜3克。
做法：
1、 牛肉洗凈，切件，核桃肉用開水泡后，去衣，生姜洗凈。
2、 把全部材料放入燉盅內(nèi)，加開水適量，燉盅加蓋，隔開水文火燉2小時，調(diào)味供用。
食物相克核桃：核桃不能與野雞肉一起食用，肺炎、支氣管擴(kuò)張等患者不易食之。
核桃燉牛肉的特色：肉爛味鮮，具有補氣養(yǎng)血，強身增重功效。
