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原料:水、小米。
具體步驟如下:
1、在鍋內(nèi)加入適量水,用電磁爐大火燒開;
2、淘米,取適量小米放入盆中,淘洗干凈;
3、水開后,放入淘洗好的小米,大火燒開,用勺子攪拌,調(diào)至700瓦檔,蓋上蓋,加熱45分鐘左右;
4、掀開鍋蓋,轉(zhuǎn)600瓦檔繼續(xù)加熱,用勺子順時(shí)針不停攪拌;
5、約10分鐘后,關(guān)火,蓋上鍋蓋悶10分鐘左右即可。
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