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科技
松仁玉米烙
原料：罐裝玉米粒1聽(tīng)、松仁50克、雞蛋液1個(gè)、白糖、濕淀粉、色拉油適量 ；
制法：
1、玉米粒入沸水鍋中氽一水，撈出搌干水分，納碗，加入雞蛋液、濕淀粉、白糖攪勻； 松仁入熱油鍋中炸黃，撈出瀝油；
2、不粘鍋上火，放入少許色拉油燒熱，倒入攪勻的玉米粒攤勻，再在上面撒上炸黃的松 仁，用中火煎至底面色呈金黃時(shí)起鍋，最后改刀裝盤即成。
