舌尖上的中國之12星座最愛的味道
舌尖上的中國之12星座最愛的味道,俗話說人生有五味,酸、甜、苦、辣、咸,真正精于美食之道的人當然還能舉出更多種特殊的味道來,而其中總有那么一種,是每個人內心中至深的情結所在。當12星座遇到怎樣的味道時,會喪失全部的抵抗力呢?為什么他們會對這種味道情有獨鐘?看過今天由摘星工廠—星吧帶來的這篇文章,你就會懂得TA的胃、TA的心!
白羊座:嗜咸
推薦菜:青蒜臘肉
學習、工作、社交、運動,無論哪個領域,白羊座的人總愛表現(xiàn)出自己最活躍的一面。對外向型的他們來說,口味略重就一點也不奇怪啦。何況活動量越大,身體對鹽份的需求也就越大!因此讓白羊離不開的,往往是那些做咸一些才好吃的菜。所以這里推薦給羊兒們一道青蒜臘肉,讓你沉浸在臘肉的咸鮮美味中無法自拔!
金牛座:嗜咖喱
推薦菜:咖喱魚蛋
金牛座的人,對生活中的細節(jié)有著諸般挑剔,食物方面尤其如此。而對嘗遍各種奇珍妙味的牛牛來說,總是難以忘懷的味覺體驗,無疑是滋味繁復變幻,卻總能直抵人心的咖喱了。它特有的香味和微妙的辛辣感,讓無論哪種與之相配的食材,都能表現(xiàn)出令人意外的好味道!這里給牛牛們推薦的就是清爽Q感的魚蛋與濃郁辛香的咖喱所搭配出的黃金組合,嘗一口,保證你鮮得瞇起雙眼!
雙子座:嗜酸
推薦菜:酸湯肥牛
對喜好新鮮玩意的雙子來說,唯有清爽除膩,帶著點小試探又有點欲說還休的酸味,才能持續(xù)地挑撥他們的好奇心與食欲。須知酸這種味道在調制時,既不宜少,更不宜多,所以每道菜肴中“酸度”方面微妙的平衡感,就成了雙子孜孜不倦探求的中心。這道酸湯肥??梢院芎玫刈屇愀械剿嵛杜c香、辣、鮮的各種平衡,一定能滿足你的多變口味!
巨蟹座:嗜香
推薦菜:五香熏魚
巨蟹座的人愛家,愛廚房,而廚房中的香味則往往凝聚著他們的珍貴回憶。比起其他味道,經(jīng)由特殊香料調制出的香味,總是最合蟹蟹的意。無論是八角、桂皮、小茴香等中式香料,還是肉桂、迷迭香等西式香料,其芬芳馥郁的香氣都足以引得蟹蟹食指大動。今天要為蟹蟹推薦的這道五香熏魚,說不定本來就是很多蟹蟹的心頭大愛呢!
獅子座:嗜胡椒
推薦菜:黑椒蒜子牛肉粒
獅子座的人喜歡接受挑戰(zhàn),且非常享受成功后心中蕩漾著的自得與滿足。這種先接受沖擊,再在沖擊中站穩(wěn)的變化過程,是和黑胡椒接觸口腔時瞬間擴散開的味覺感受非常相似的。胡椒的香辛總是讓人在嘗第一口時忍不住微微停頓,一方面是為了適應,另一方面則是為了細細體味它的美妙滋味,而獅子所愛的正是這種矛盾感!
處女座:嗜清淡
推薦菜:清炒豌豆尖
處女座的人性格恬淡,自我要求較高,而對外界事物則比較尊重其本真的狀態(tài),認為真實才是美感的體現(xiàn)。這種理念也直接表現(xiàn)在他們對于菜肴口味的選擇上——處女座總是偏好那些味道淡泊,但對食材本身新鮮度和味道要求極高的菜。因此今天想推薦給他們的,就是這道烹飪簡單而對食材要求較高的清炒豌豆尖。當豌豆尖特有的清新香味隨著咀嚼彌散開時,你能掩住嘴角的笑意嗎?
天秤座:嗜豆豉
推薦菜:豆豉蒸魚
天秤座的人在很多方面都喜歡折中的態(tài)度,也就是愛選擇中庸之道的一群。對于食物,他們既要求鮮美和味覺上的刺激,又不允許這種外來的調味遮蓋了食物本身的美味。所以經(jīng)由豆豉調味的食物,往往最合他們的胃口。要知道,豆豉濃郁的醬香雖然讓人流連忘返,但這種香味只會讓食物本身的味道被烘托得更可口。所以濃香中帶著魚自身鮮美味道的豆豉蒸魚,一定會讓秤子滿意的。
天蝎座:嗜酒
推薦菜:酒香雞翅
天蝎座的人一般對酒有種特殊的感情。因為他們不喜歡把內心的想法輕易表達在他人面前,所以酒就成了他們的絕佳知音。而哪怕是不擅飲酒的蝎子,往往也會被酒本身令人迷醉的香味所惑。而如果一道菜中帶著酒的芬芳,則特別容易被他們接受。因此這里要為天蝎推薦的,就是能輕易品出酒味的酒香雞翅。保證在還沒端上桌時就讓蝎子們開始流口水啦。
射手座:嗜辣
推薦菜:水煮肉片
對喜歡熱鬧、愛開玩笑的射手座來說,味覺上再怎樣濃烈的刺激也只當它是毛毛雨。沒錯,這個星座也是口味較重的一個,但他們更關注辣味的多元性。香辣的鮮,麻辣的酷,酸辣的爽,都被他們津津樂道;而從“微辣”到“變態(tài)辣”的不同感受,更讓他們沉迷。因此今天為射手推薦的是水煮肉片這道經(jīng)典川菜,想多辣,就多辣!
魔羯座:嗜苦
推薦菜:苦瓜釀肉
魔羯座的人對食物的營養(yǎng)以及食療很看重,哪怕在飲食上也不會任意由著自己的性子來。從養(yǎng)生的角度來講,他們比較偏愛一些相對不那么受歡迎的口味,比如苦瓜的苦味在有些人看來不禁皺眉,但他們卻嘗得津津有味。因此今天為魔羯推薦的就是一道將這種食材做出新意的苦瓜釀肉。沒吃過,很好奇?還不趕緊去嘗嘗看!
寶瓶座:嗜麻
推薦菜:川味烤魚
寶瓶座的人思維方式總是與眾不同,這種獨特固然使他們有了更廣闊的世界去讓思想奔馳,卻也往往造就他們不喜歡與太多人交往的社交方式,以及特立獨行的生活習慣。在口味上,這個一向劍走偏鋒的星座則尤其偏好“麻”這個口味,說起來他們也可以算是比較穩(wěn)定的川菜粉吧!所以今天為瓶子的推薦就是麻辣感十足的川味烤魚,吃的時候要小心魚刺哦!
雙魚座:嗜甜
推薦菜:廣式叉燒
雙魚座的人性格溫和里帶點天真,就這種性格來說,屬于童年的“甜”大概是最難以忘懷的記憶吧!況且甜食有著為人帶來良好心情的功效,對于情緒起伏較大,容易鬧小脾氣的雙魚來說,也不失為一種有效的調劑。而除了喜食甜食外,連常規(guī)菜肴也喜歡偏甜風格的魚兒,肯定難以抗拒這道廣式叉燒的誘惑。當盤子里的叉燒所特有的濃郁甜香撲面而來時,魚兒還能矜持多久?