上海的中秋節(jié)習(xí)俗 上海人是怎么過(guò)中秋的

上海中秋節(jié)的習(xí)俗：賞月吃月餅

上海中秋節(jié)的習(xí)俗中秋賞月吃月餅，是上海人風(fēng)俗中很有傳統(tǒng)意義的食俗之一。蘇東坡有詩(shī)句寫(xiě)道：“小餅如嚼月，中有酥和飴?！闭f(shuō)明北宋時(shí)候已經(jīng)出現(xiàn)這種圓形似月、內(nèi)含美餡的食品。相傳元朝末年，人民無(wú)法忍受統(tǒng)治者的殘酷剝削壓迫，要舉行起義，由于統(tǒng)治者監(jiān)視嚴(yán)密，不能公開(kāi)約會(huì)，于是利用中秋節(jié)各家都吃月餅的機(jī)會(huì)，在餅餡中藏著寫(xiě)有約期起義的小條子，廣泛分送，大家就如期響應(yīng)了。

上海中秋節(jié)的習(xí)俗：吃糯米桂花甜酒釀

“八月十五桂花香”，中秋之夜，仰望月中丹桂，喝些桂花蜜酒廠(chǎng)是上海人在中秋節(jié)飲食風(fēng)俗中又一件美事。桂花不僅作為觀(guān)賞花木和芳香樹(shù)種，有供人觀(guān)賞和享受價(jià)值，而且還有食用價(jià)值。“援北斗兮酌桂槳”，“奠桂酒兮椒槳”，屈原《九歌》中的詩(shī)句，表明我國(guó)很早時(shí)候起就用桂花釀酒了。上海每到中秋前后，店肆中賣(mài)桂花酒的生意總比平常好得多。上誨人喜食掛花，將桂花作為食品制作中添香的佐料。用糖或食鹽浸漬桂花，長(zhǎng)期保香于密封容器中，或者在制作糕點(diǎn)時(shí)，和入米面做成桂花糕，或者在燒食湯山芋、糖芋艿時(shí)撒上一撮，色香俱美。還有用桂花熏茶，或在泡茶時(shí)加些進(jìn)去，稱(chēng)為桂花茶。此外，上海人很喜歡吃糯米桂花甜酒釀。

上海中秋節(jié)的習(xí)俗：祭月燒香斗

上海中秋節(jié)的習(xí)俗有祭月和燒香斗等。祭月時(shí)，當(dāng)月亮升起，于露天設(shè)案，供以月餅、瓜果、毛豆、芋艿和藕等食物，還供有執(zhí)著搗藥杵站立的玉兔月宮符畫(huà)。舊以月屬陰，祭月時(shí)由婦女先拜，男子后拜，也有說(shuō)是“男人不拜月”的，祭月完畢，一家吃團(tuán)圓酒、賞月飯等。婦女回娘家暫住的，中秋夜必須返回夫家，因?yàn)檫@是團(tuán)圓節(jié)的緣故。中秋夜出游賞月，上海人叫做“走月亮”。婦女們結(jié)伴夜游，稱(chēng)為“踏月”。上海小東門(mén)外的陸家石橋，橋下面水中蕩漾的皎月倒影，與天空中的皓月形成美妙對(duì)照。因此中秋夜游人如織，爭(zhēng)相觀(guān)賞。這“石梁夜月”在上海很有名氣，被稱(chēng)作“滬城八景”之一。

上海民間還有燒香斗的上海中秋節(jié)的習(xí)俗。所謂香斗，也有稱(chēng)為斗香的，是由紙?jiān)曛谱鞯模螤钏姆?，上大下小，大的四周各寬約有二尺多。香斗四周糊著紗絹，繪有月宮樓臺(tái)亭閣等圖畫(huà)，也有的香斗用線(xiàn)香編繞而成，斗中插有紙?jiān)凝堥T(mén)魁星以及彩色旗旌等裝飾。上海中秋節(jié)燒香斗的場(chǎng)面，向以南園為最盛。祭祖此外，城里城外許多大橋的橋堍都點(diǎn)燃有特制的大型香斗。

上海中秋節(jié)的習(xí)俗：祭祖

在農(nóng)村，上海中秋節(jié)的習(xí)俗祭祖，往往幾家合在一起行事，這在舊俗中叫做“青苗會(huì)”。農(nóng)民還將中秋天氣和年中收成等聯(lián)系在一起。據(jù)說(shuō)中秋月明，則來(lái)年歲熟，寶山縣有諺語(yǔ)：“中秋月朗來(lái)年熟?！比绻星镆苟嘣苹蛴甓灰?jiàn)月亮，會(huì)影響到第二年的元宵，說(shuō)是終宵雨雪，燈節(jié)也會(huì)大為減色的。上海縣、嘉定縣有諺語(yǔ)：“云掩中秋月、雨打上元燈?！狈钯t縣的諺語(yǔ)則說(shuō)：“八月十五雨淋淋，正月十五雪打燈。”