塔塔爾族完全遵行本民族的傳統(tǒng)生活方式,而這種生活方式用他們自己的話來(lái)說(shuō),有點(diǎn)歐洲風(fēng)味。的確, 塔塔爾族與當(dāng)?shù)鼐S吾爾族、哈薩克族以及其民族在住房 、室內(nèi)陳設(shè)以及生活方式等方面,具有明顯的文化差異 。這與該民族源自歐洲,又比較集中地居住在城市,不無(wú)關(guān)系。
在房舍布局和室內(nèi)陳設(shè)方面,塔塔爾人一般住平頂房,獨(dú)門(mén)獨(dú)院。庭院內(nèi)種植著各種果樹(shù)和花草,環(huán)境清 幽,象一座小花園。房子的墻都比較厚,以便安裝火墻 或鐵皮壁爐,供冬季取暖之需。除住房之外,另有客房 、廚房和儲(chǔ)藏室等。父母與子女另居。住房比較寬敞、 明亮,并設(shè)有客廳。墻壁粉刷著素雅的顏色,掛有壁毯 ,地上亦鋪地毯。室內(nèi)擺設(shè)著各種歐式家具,顯得古雅而豪華。
在服飾方面,塔塔爾族男子喜歡穿繡花白襯衣,外加黑色齊腰短背心或黑色對(duì)襟長(zhǎng)衫,褲子也是黑色的。 小帽有黑、白兩色繡花。女子以戴鑲有珠子的小花帽為美,喜歡穿白、黃或紫紅色連衫帶縐邊的長(zhǎng)裙,以耳環(huán) 、手鐲和寶珠項(xiàng)鏈為裝飾。
“古拜底?!焙汀耙撂匕桌镂鳌笔撬柸烁挥斜久褡屣L(fēng)味的食品?!肮虐莸装!笔怯么竺紫磧艉髸窀?, 上覆奶油、杏干、葡萄干放在火爐中烤制而成的一種餅子,其味香甜可口,精細(xì)美觀,在新疆久負(fù)盛名?!耙?特白里西”做法與“古拜底?!毕嗤牧弦阅瞎蠟橹?,再加上大米和肉,烤制成餅子,是塔塔爾族獨(dú)有的美 味食品。
塔塔爾人除飲用茶外,還有“克爾西瑪”和“克賽勒”,前者類似啤酒,是用蜂蜜和啤酒花發(fā)醇制成的; 后者是用一種野葡萄制成的酒。都是塔塔爾族喜用的飲料。
塔塔爾人還善于制做各種歐式糕點(diǎn),品種繁多,既好看又好吃。與眾不同的是,塔塔爾人吃飯時(shí)既不用手 抓,也不使筷子,而是用勺子。塔塔爾人去參加維吾爾 族或哈薩克族的宴請(qǐng)時(shí)都隨身帶一把小鋼勺。