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當前位置：首頁資訊腌制酸豆角不放白酒可以嗎

腌制酸豆角不放白酒可以嗎

腌制酸豆角不放白酒可以嗎

腌制酸豆角不放白酒可以的，雖然放一些高度的白酒可以幫助發(fā)酵，泡菜菌其實就是從高粱酒麹來的，同時也可以抑制雜菌生長，增加泡菜的香味，高度白酒一般是指50度以上的，不過不放白酒也可以做成酸豆角，只是需要泡久一點。酸豆角是以豆角為主要食材，豬肉餡、蔥、姜、蒜、郫縣辣醬、生抽、料酒、糖、食用油為輔料制作而成的家常菜，口味微辣。

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導讀腌制酸豆角不放白酒可以的，雖然放一些高度的白酒可以幫助發(fā)酵，泡菜菌其實就是從高粱酒麹來的，同時也可以抑制雜菌生長，增加泡菜的香味，高度白酒一般是指50度以上的，不過不放白酒也可以做成酸豆角，只是需要泡久一點。酸豆角是以豆角為主要食材，豬肉餡、蔥、姜、蒜、郫縣辣醬、生抽、料酒、糖、食用油為輔料制作而成的家常菜，口味微辣。

腌制酸豆角不放白酒可以的，雖然放一些高度的白酒可以幫助發(fā)酵，泡菜菌其實就是從高粱酒麹來的，同時也可以抑制雜菌生長，增加泡菜的香味，高度白酒一般是指50度以上的，不過不放白酒也可以做成酸豆角，只是需要泡久一點。

酸豆角是以豆角為主要食材，豬肉餡、蔥、姜、蒜、郫縣辣醬、生抽、料酒、糖、食用油為輔料制作而成的家常菜，口味微辣。

腌制酸豆角不放白酒可以嗎

腌制酸豆角不放白酒可以的，雖然放一些高度的白酒可以幫助發(fā)酵，泡菜菌其實就是從高粱酒麹來的，同時也可以抑制雜菌生長，增加泡菜的香味，高度白酒一般是指50度以上的，不過不放白酒也可以做成酸豆角，只是需要泡久一點。酸豆角是以豆角為主要食材，豬肉餡、蔥、姜、蒜、郫縣辣醬、生抽、料酒、糖、食用油為輔料制作而成的家常菜，口味微辣。

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