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科技
開心果回潮了變脆有兩種辦法。分別是：用微波爐回?zé)幔没劐伋粗啤?/p>
1、微波爐回?zé)幔?/p>
將放潮的開心果放到微波爐中，選用小火，加熱5到10分鐘即可，回到干脆狀態(tài)。
2、回鍋炒制：
放到炒菜的鍋?zhàn)永锍?，火要小，慢慢炒，外殼有點(diǎn)焦黃就出鍋。
其果實(shí)富含維生素、礦物質(zhì)和抗氧化元素，具有低脂肪、低卡路里、高纖維的顯著特點(diǎn)，是世界堅(jiān)果市場十分暢銷的保健休閑食品。能適應(yīng)嚴(yán)酷的生長條件，具有耐旱、抗熱、抗鹽堿地等特性，可供干旱地區(qū)和丘陵山坡大面積種植。
