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花生中的成分主要有維生素K、維生素E、維生素C,以及一些微量元素硒與一定量的鋅和另一種生物活性物質(zhì)白藜芒醇等物質(zhì)。而牛奶中的物質(zhì)成分主要是酪蛋白。因?yàn)榧兣D讨械闹饕煞植粫?huì)與花生中的成分反應(yīng),所以喝完純牛奶后再吃花生不會(huì)怎么樣,不會(huì)造成人體健康危害。
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