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主料:雞蛋清,龍蝦一只。輔料:牛奶適量,淀粉適量,油適量,鹽,雞精。
龍蝦炒芙蓉的做法步驟:
1、 龍蝦取肉,改刀切小段就可以加鹽、料酒、雞精少許、蛋清、淀粉腌制。
2、 雞蛋清打起末后加牛奶和淀粉。
3、 鍋熱后加少許油下入拌好的雞蛋清小火炒蛋白至熟。
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