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紅酒在15度時喝最好。
具體原因為:
1、紅酒是一種發(fā)酵酒,整個發(fā)酵的過程是將葡萄中的糖分轉化為酒精的一個過程,紅酒的糖分越高,酒精含量也是越高;
2、如果紅酒的酒精度數(shù)超過15度的話,酵母菌將全部被殺死,這樣的酒將不具有活性,所以15度最佳。
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