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科技
用料：雞肉半只左右、排骨一條、紅棗6個、板栗6個、椰子汁若干；
做法：
把雞肉排骨洗干凈，并用開水燙一下，這樣可以去血水；椰子準備，打開取出水，并把椰肉切小；椰肉切小，用了一半左右，而且背面的皮全部削掉；用刀削皮；紅棗板栗都切開；全部材料準備好，一起放進去高壓鍋，水蓋過材料，煮半個小時；煲好的湯，再加入椰子汁，煮沸后即可完成，這樣可以保留椰子汁的鮮甜；煲好的湯，甘甜，有椰子汁的香。
