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科技
原因：
1、煮粥前，沒有將泰國米浸泡。
2、沒有待水開之后將泰國米下鍋。
3、需及時(shí)調(diào)整火候大小。
4、煮粥過程中，沒有進(jìn)行適當(dāng)攪拌。
5、沒有點(diǎn)油。
6、沒有將粥底和料分開煮。
解決方法：
1、煮粥前將泰國米用冷水浸泡半小時(shí)，讓米粒膨脹開。
2、煮粥時(shí)，待鍋中的水沸騰之后再將泰國米放入鍋內(nèi)。
3、先用大火煮開，再轉(zhuǎn)文火熬煮約30分鐘。
4、開水下鍋時(shí)攪拌一分鐘左右，蓋上鍋蓋至文火熬20分鐘時(shí)，開始不停地?cái)噭?dòng)，一直持續(xù)約10分鐘，直至出鍋為止。
5、粥改文火后約10分鐘后，點(diǎn)入少許沙拉油，入口鮮滑。
6、先將粥底煮二十分鐘左右，將料放在開水中焯三分鐘左右，下入粥底中，煮十分鐘即可。
