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要看大氣壓,氣壓低的話水的沸點也低,氣壓高的話也一樣,多少攝氏度是不定的,標(biāo)準(zhǔn)大氣壓是100攝氏度。
沸騰是在一定溫度下液體內(nèi)部和表面同時發(fā)生的劇烈汽化現(xiàn)象。沸點是液體沸騰時候的溫度,也就是液體的飽和蒸氣壓與外界壓強(qiáng)相等時的溫度。液體濃度越高,沸點越高。不同液體的沸點是不同的。沸點隨外界壓力變化而改變,壓力低,沸點也低。
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