<track id="gfhue"><i id="gfhue"></i></track> 
科技
糯米糍制作不變硬的注意事項(xiàng)：
1、混合的面糊是否混合均勻，不均勻會(huì)讓糯米糍不成型，會(huì)發(fā)硬。均勻的面糊需要用打蛋器混合，將混合均勻的面糊蒸熟；
2、把蒸熟的面糊用搟面杖翻轉(zhuǎn)。反復(fù)的翻轉(zhuǎn)可以讓糯米糍變得有彈性，即不會(huì)變硬；
3、要用一次性手套來(lái)包糯米糍，因?yàn)樵谒侄嗟那闆r下可以讓糯米糍保持水分，這樣不會(huì)容易變干變硬；
4、保存方式需要把糯米糍密封保存，也可以放在冰箱，保存不當(dāng)會(huì)導(dǎo)致糯米糍變硬；
5、糯米糍變硬是缺少水分，所以在操作中適量增加水分即可。
