炒方便面的做法：雞蛋磕入碗中打散，尖椒切絲，大蒜切末。鍋中水燒開，將方便面和蔬菜包煮至變軟。撈出面條，放涼水中過(guò)涼。炒鍋中加油，放蒜末爆香，放尖椒絲炒勻盛出。加一點(diǎn)點(diǎn)油，放雞蛋液快速翻炒。然后依次加入雞蛋，尖椒和方便面炒均，轉(zhuǎn)小火，放方便面粉包和醬包，待醬包融合后，炒均出鍋。炒方便面是一道面食，制作原料有方便面、水、附贈(zèng)調(diào)料等。國(guó)內(nèi)最早見(jiàn)于20世紀(jì)80年代后期。最原始的吃法是老式粉腸切段，與煮半熟的方便面加雞蛋燴炒，調(diào)料只使用方便面粉包(早期方便面只有粉包)。用料方便面、水、附贈(zèng)調(diào)料、油、雞蛋。

炒方便面的做法：雞蛋磕入碗中打散，尖椒切絲，大蒜切末。鍋中水燒開，將方便面和蔬菜包煮至變軟。撈出面條，放涼水中過(guò)涼。炒鍋中加油，放蒜末爆香，放尖椒絲炒勻盛出。加一點(diǎn)點(diǎn)油，放雞蛋液快速翻炒。然后依次加入雞蛋，尖椒和方便面炒均，轉(zhuǎn)小火，放方便面粉包和醬包，待醬包融合后，炒均出鍋。炒方便面是一道面食，制作原料有方便面、水、附贈(zèng)調(diào)料等。國(guó)內(nèi)最早見(jiàn)于20世紀(jì)80年代后期。最原始的吃法是老式粉腸切段，與煮半熟的方便面加雞蛋燴炒，調(diào)料只使用方便面粉包(早期方便面只有粉包)。用料方便面、水、附贈(zèng)調(diào)料、油、雞蛋。