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螃蟹含有大量人體必需的蛋白質、脂肪、磷脂、維生素等營養(yǎng)素,營養(yǎng)豐富。 另外,它具有活血化瘀、消腫止痛、強筋健骨的功效,民間常用于治療跌打損傷、活血化瘀、筋骨破碎等疾病。但因為蟹肉性寒,不宜多食。脾胃虛寒者尤應引起注意,以免腹痛腹瀉。如果因食蟹而引起腹痛腹瀉,可用性溫的中藥紫蘇 15克,配生姜 5-6片,加水煎服。
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