蝦在冰箱里凍成一塊磚了，先把它解凍，再一步步收拾干凈。下面就用一個蝦來說一下怎么收拾得干凈。

把凍的蝦放在盆中，放上清水，讓它們慢慢化開，如果化得很慢，可以半小時后再換一次水，直到化開為止。

用剪刀先把蝦頭前面的大尖刺剪掉，這是最扎人的地方。

再用剪刀橫著把蝦眼睛和嘴剪掉。

把蝦翻過來，用剪刀把前面的硬爪和后面的軟爪剪掉。

再用剪刀把蝦尾剪掉。因為是自己家人吃，所以弄得干凈一些。不要美觀。

把剪刀的尖伸進蝦頭中，挑出一塊臟東西。

再把剪刀從倒數(shù)第一節(jié)蝦背處伸進去，往外挑出蝦線的頭。

用手捏著蝦線的頭往外拉，把它抻出來，扔掉。

經(jīng)過上面幾步，蝦就完全收拾干凈了，這樣收拾，老人小孩都能吃，不會扎到了。