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科技
毛瓜是嶺南和海南的特產(chǎn)，毛蛋是越南等東南亞國(guó)家的特產(chǎn)。
毛瓜：屬于葫蘆科一年生攀援草本植物，是冬瓜的一個(gè)變種，適宜生長(zhǎng)在有較高溫度，較強(qiáng)光照的地方，在嶺南各地栽培歷史悠久，栽培面積較大；在海南，節(jié)瓜栽培也有多年歷史。
毛蛋：又名旺雞蛋、雞仔蛋、毛蛋等，福建稱雞蛋胎，江浙一帶又稱旺雞蛋或喜蛋，是在越南等東南亞國(guó)家也很常見的傳統(tǒng)小吃，毛雞蛋是雞蛋在孵化過(guò)程中受到不當(dāng)?shù)臏囟取穸然蛘呤悄承┎【挠绊?，?dǎo)致雞胚發(fā)育停止，死在蛋殼內(nèi)尚未成熟的小雞。
