榴蓮含有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,適量食用可以補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng),起到很不錯(cuò)的食用功效,很多人都會(huì)經(jīng)常吃榴蓮。榴蓮一般要吃熟的,它的保鮮時(shí)間比較短,時(shí)間久了就會(huì)容易變質(zhì)壞掉,如果榴蓮化成水了或者化成稀流,這種就是變質(zhì)壞掉了,不適合繼續(xù)食用。下面,就快和小編一起了解相關(guān)知識(shí)吧!
榴蓮怎么煮湯?
材料采購(gòu):半塊雞肉,半塊榴蓮(帶殼),少許枸杞,洋蔥和姜
具體方法:
1、先把雞肉切成小塊,但比油炸的大。沖洗并排水。
2、雖然很難看,但卻是榴蓮殼。和你想的不一樣嗎?呵呵,其實(shí)是一種軟殼下裹著嫩榴蓮肉的榴蓮殼,外表帶刺。這部分是涼的,不要燉尖的殼。
3、榴蓮買來后,肉立即包裝冷凍。食用前,將其取出除冰,可快速食用。
4、雞肉放入水中,燙一下,立即取出,沖至鮮血和泡沫。
5、取一個(gè)深鍋,放輕松水,先下榴蓮殼,再放入雞肉,加入蔥姜去腥。用大火煮沸,用小火慢燉大約40分鐘。先試試雞肉的硬度。好了之后,你可以加入榴蓮肉和枸杞,再燉10分鐘。
這樣,湯底就清透了,可以看到榴蓮肉。另一種方法是去掉榴蓮肉的籽,打成榴蓮泥,再加入湯中。這種湯底更接近濃湯,味道更足。
榴蓮化成稀流能吃嗎?
這種已經(jīng)變質(zhì)了,是不能吃的。
榴蓮這種水果變質(zhì)了,它的果肉會(huì)發(fā)生明顯的變化,如果人們發(fā)現(xiàn)它的果肉不再鮮嫩、失去光澤,再用手捏一下,感覺果肉已經(jīng)變軟、沒有彈性,那就說明榴蓮已經(jīng)變質(zhì)了,不能再繼續(xù)吃了。
榴蓮變質(zhì)后,其口感也會(huì)發(fā)生顯著變化,其獨(dú)特的香味會(huì)變得更淡,并會(huì)產(chǎn)生類似酒精的刺鼻味道。這時(shí),榴蓮已經(jīng)變質(zhì),甚至腐爛,所以千萬不要再吃,否則會(huì)對(duì)健康有害。
榴蓮化凍了還可以再凍嗎
還可以再冷凍的。
如果凍榴蓮跑水,一般是由于變質(zhì)。這時(shí),大量的細(xì)菌和其他微生物在榴蓮中繁殖。吃榴蓮會(huì)使有害物質(zhì)進(jìn)入人體。如果太多人出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛等不適癥狀,建議不要在煮開后水分塌陷時(shí)食用速凍榴蓮。在正常條件下,榴蓮果肉光滑、甘甜、柔軟,不會(huì)有流水。