乙酯(ethylformate)，又名甲酸乙酯(蟻酸乙酯)，分子式C3H6O2，無(wú)色或微黃色透明液體，有果子香味。易溶于水，可混溶于多數(shù)有機(jī)溶劑，禁忌氧化劑、還原劑、酸類(lèi)、堿。

相對(duì)密度(水=1):0.9236g/cm3沸點(diǎn):54.3℃，熔點(diǎn)-80.5℃，閃點(diǎn)-4℃，引燃點(diǎn)295℃

危險(xiǎn)特性:有害燃燒產(chǎn)物:一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物。

滅火方法:消防人員必須佩戴過(guò)濾式防毒面具(全面罩)或隔離式呼吸器、穿全身防火防毒服，在上風(fēng)向滅火。噴水保持火場(chǎng)容器冷卻，直至滅火結(jié)束。滅火劑:泡沫、二氧化碳、干粉、砂土。