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銀耳紅棗湯是一道甜品,味道香甜,營養(yǎng)豐富,其中含有豐富的蛋白質(zhì)、糖類、胡蘿卜素、維生素C、氨基酸以及鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分;紅糖是由甘蔗榨汁濃縮成的帶蜜糖,性味甘甜,溫潤,除了具備糖的功能外,還有少量的維生素以及微量元素,銀耳紅棗湯與紅糖在營養(yǎng)成分上并無沖突,所以銀耳紅棗湯可以放紅糖。
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