1、油桃桃仁發(fā)黑是桃子中有細(xì)菌造成,有細(xì)菌進(jìn)入桃子內(nèi)部進(jìn)行活動,細(xì)菌的代謝會污染桃肉,并且造成桃子內(nèi)部變黑。油桃,又名桃駁李,普通桃的變種,是一種果實(shí)作為水果的落葉小喬木,油桃源于中國,在亞洲及北美洲皆有分布。
2、在中國的西北地區(qū)有野生的油桃,油桃落葉小喬木;葉為窄橢圓形至披針形,長15厘米,寬4厘米,花單生,從淡至深粉紅或紅色,有時(shí)為白色,有短柄,直徑4厘米,早春開花;近球形核果,肉質(zhì)可食,為橙黃色泛紅色,直徑7.5厘米,有帶深麻點(diǎn)和溝紋的核,內(nèi)含白色種子。