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科技
將海帶表面沖洗干凈，放入蒸鍋中蒸30分鐘，再放入清水中浸泡一夜即可用于烹飪。
蒸干海帶步驟：
1、 將干海帶沖洗干凈，洗凈灰塵及上面附著白色粘狀物，準(zhǔn)備泡發(fā)。
2、將沖洗好的海帶放到鍋中大火蒸煮30分鐘。
3、將蒸好的海帶取出，置入清水中浸泡一夜，避免海帶發(fā)硬，影響口感。
4、取出泡好的海帶，清洗切絲，按自己的口味進(jìn)行烹飪即可。
5、注意：在烹飪過程中加入食醋，可以讓海帶更容易熟爛，口味更可口。
