長魚和泥鰍的區(qū)別：長魚體細(xì)長呈蛇形，體前圓后部側(cè)扁，尾尖細(xì)，頭長而圓，上頜稍突出，唇頗發(fā)達(dá)。上下頜及口蓋骨上都有細(xì)齒，為一薄皮所覆蓋。左右鰓孔于腹面合而為一，呈“V”字形。鰓膜連于鰓峽，體表無鱗，有潤滑液體，方便逃逸。無胸鰭和腹鰭；背鰭和臀鰭退化僅留皮褶，無軟刺，都與尾鰭相聯(lián)合。生活時(shí)體呈大多是黃褐色、微黃或橙黃，有深灰色斑點(diǎn)，也有少許是白色。泥鰍體細(xì)長，前端稍圓，后端側(cè)扁。唇軟而發(fā)達(dá)，具有細(xì)皺紋和小突起。頭部無細(xì)鱗；體鱗極細(xì)小，體表粘液豐富。背鰭無硬刺，起點(diǎn)在腹鰭起點(diǎn)上方稍前。尾鰭圓形，尾柄上、下方有窄扁的皮褶棱起。體灰黑，并雜有許多黑色小斑點(diǎn)，體色常因生活環(huán)境不同而有所差異。