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首先用小刀在黑磚茶上輕輕的將茶葉撬取下來,然后將撬取下來的茶葉放在茶杯中,并用開水進(jìn)行沖泡,第1遍沖泡的開水要倒掉,然后再倒入開水,攪拌均勻之后即可飲用。
磚茶又稱蒸壓茶,顧名思義,就是外形像磚一樣的茶葉,它也是緊壓茶中比較有代表性的一種,以茶葉、茶莖,有時(shí)還配以茶末壓制成的塊狀茶。
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