八月十五為什么叫中秋節(jié) 八月十五為什么被稱(chēng)為中秋節(jié)

八月十五正好是八月的的一半,是秋季的正中,所以叫做中秋節(jié)。中國(guó)的農(nóng)歷，一年分為四季，每季又分為孟、仲、季三部分，八月十五正好是仲這個(gè)時(shí)間段，因而中秋也稱(chēng)“仲秋”。

中秋節(jié)，又稱(chēng)月夕、秋節(jié)、祭月節(jié)、仲秋節(jié)、拜月節(jié)、團(tuán)圓節(jié)等，是中國(guó)民間的傳統(tǒng)節(jié)日，其與春節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)并稱(chēng)為中國(guó)四大傳統(tǒng)節(jié)日。中秋節(jié)起源于上古時(shí)代，普及于漢代，定型于唐朝初年，盛行于宋朝以后。

據(jù)《東京夢(mèng)華錄》載，宋時(shí)的東京，為迎中秋節(jié)的到來(lái)，東京的大小酒店在節(jié)前都準(zhǔn)備了充足的新酒，重新結(jié)絡(luò)門(mén)面彩樓花頭，畫(huà)竿醉仙錦旆。中秋節(jié)當(dāng)天，市人爭(zhēng)飲，至午未間，各家店里的新酒就會(huì)銷(xiāo)售一空，不得已，只得拽下望子，關(guān)門(mén)歇業(yè)。除了把酒言歡外，吃食也非常豐富，是時(shí)螯蟹新出，石榴、榅勃、梨、棗、栗、孛萄、弄色棖橘，皆新上市，可以讓市人一飽口福。夜色降臨后，富貴之家便結(jié)飾臺(tái)榭，民間爭(zhēng)占酒樓玩月。最高興的，當(dāng)數(shù)閭里兒童了，可以連宵嬉戲，而不必在意家長(zhǎng)的呼喚。

中秋節(jié)自古就有祭月、賞月、吃月餅、玩花燈、賞桂花、飲桂花酒等習(xí)俗，流傳至今，經(jīng)久不息。2006年5月20日，國(guó)務(wù)院將中秋節(jié)列入首批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。2008年開(kāi)始，中國(guó)大陸將中秋節(jié)列為法定假期，如當(dāng)天與周六周日重合，則在下周一補(bǔ)休一天。

中秋節(jié)美食

“月餅”一詞最早見(jiàn)于宋代吳自牧的《夢(mèng)粱錄》和周密的《武林舊事》，但這兩本書(shū)中都尚未將其與中秋節(jié)聯(lián)系起來(lái)，似為一種普通市食。月餅成為中秋節(jié)正式的應(yīng)節(jié)食品，應(yīng)始于明代。在明代的各類(lèi)書(shū)籍中，開(kāi)始出現(xiàn)了大量有關(guān)中秋節(jié)吃月餅的描述。明人田汝成《西湖游覽志余》中說(shuō)：“八月十五日謂之中秋，民間以月餅相遺，則團(tuán)圓之意”。沈榜《宛署雜記》中“八月饋月餅”條的“注”解釋說(shuō)：“士庶家俱以是月造面餅相遺，大小不等，呼為月餅。市肆至以果為餡，巧名異狀，有一餅之?dāng)?shù)百錢(qián)者?！睆倪@些記載中可以看出，當(dāng)時(shí)在中國(guó)，無(wú)論是南方還是北方，都有中秋節(jié)吃月餅的風(fēng)俗，即以圓如滿(mǎn)月的月餅來(lái)象征月圓和家庭團(tuán)圓的意義。至此，中秋節(jié)也被賦予了新的文化內(nèi)涵——團(tuán)圓。

中秋佳節(jié)除食月餅外，一些地方還有食“桂花糕”“桂花酒”的習(xí)俗。八月十五桂花香。中秋之夜，仰望月中丹桂，喝些桂花蜜酒、吃些桂花蜜糕，乃是中秋之夜飲食風(fēng)俗中的又一件美事。屈原《九歌》中“援北斗兮酌桂漿”“奠桂酒兮椒漿”的詩(shī)句，表明我國(guó)很早開(kāi)始就用桂花釀酒了。人們喜食桂花，入米面可做成桂花糕；用桂花熏茶，可泡飲“桂花茶”；用糖或食鹽浸漬桂花，還可長(zhǎng)期保香于密封容器中。

外國(guó)也過(guò)中秋節(jié)嗎

韓國(guó)的中秋節(jié)，其內(nèi)容上與中國(guó)有異，他們把中秋節(jié)過(guò)成了“感恩節(jié)”，其主要內(nèi)容有二，其一，是掃墓并用新收獲的谷物和果實(shí)祭祀先祖的日子；其二，是回鄉(xiāng)探親，向親朋戚友送禮亦是過(guò)中秋節(jié)的習(xí)俗。

日本人過(guò)中秋，也賞月吃東西，但是，他們吃的并不是中國(guó)式的月餅，而是一種江米團(tuán)子，日本人稱(chēng)之為“月見(jiàn)團(tuán)子”——日本人稱(chēng)賞月為“月見(jiàn)”，月見(jiàn)團(tuán)子，就是賞月時(shí)吃的團(tuán)子。

越南的中秋節(jié)則更特別，因?yàn)?，在越南，中秋?jié)更像是兒童的節(jié)日。當(dāng)晚，孩子們會(huì)去看舞獅，孩子們還要一起提著鯉魚(yú)燈出游玩耍，這樣的活動(dòng)有著相當(dāng)?shù)膬x式感，是寓含有長(zhǎng)大“跳龍門(mén)”之意。

另外，東南亞諸國(guó)的新加坡、馬來(lái)西亞及菲律賓等，也都有迎中秋吃月餅的習(xí)俗。平時(shí)忙于工作的人們，親朋之間疏于走動(dòng)，中秋佳節(jié)來(lái)臨，正是聯(lián)絡(luò)感情，表示謝意的天賜良機(jī)。所以，親朋好友、商業(yè)伙伴之間，在中秋這天會(huì)相互饋贈(zèng)月餅，借此表示問(wèn)候與祝愿。

文化的力量是具有穿透性的，無(wú)論身處何地，凡受華夏文明影響的，都會(huì)烙下深深的印痕，不論是節(jié)俗，還是習(xí)慣。