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科技
將已經(jīng)炒熟的釘螺尾端減掉，嘴對(duì)著釘螺螺口用力吸，就可以把釘螺殼里的肉吸出來(lái)吃了。釘螺主要生存于湖沼或水網(wǎng)地區(qū)，釘螺有雌、雄之分，水陸兩棲，由螺殼和軟體兩部分組成。
釘螺，屬觿螺科動(dòng)物，幼體多喜歡生活在水中，成體一般喜歡生活在水線以上潮濕地帶的草叢中，分布亞洲東部和東南亞。我國(guó)內(nèi)地僅有湖北釘螺。
