青菜性平味甘,西紅柿性微寒味甘酸,兩者搭配無禁忌。
1、青菜又名小白菜、油菜、小油菜。一年或二年生草本,高25至70厘米,基直立,有分枝,基生葉倒卵形或?qū)挼孤研?,深綠色,有光澤,總狀花序頂生,呈圓錐狀,花淺黃色,種子球形,紫褐色,有蜂窩紋,花期4月,果期5月。
2、西紅柿是茄科番茄屬一年生或多年生草本植物,體高0.6至2米,全體生粘質(zhì)腺毛,有強(qiáng)烈氣味,莖易倒伏,葉羽狀復(fù)葉或羽狀深裂,花序總梗長(zhǎng)2至5厘米,常3至7朵花,花萼輻狀,花冠輻狀,漿果扁球狀或近球狀,肉質(zhì)而多汁液,種子黃色,花果期夏秋季。