1、“肉寶王”牌調(diào)味料在酒店菜品應(yīng)用非常廣泛,海參汁、鮑魚汁、魚翅汁中用肉寶王,味道鮮美可口。
2、“肉寶王”牌調(diào)味應(yīng)用于肉片、排骨可出去豬肉的臊味,提高肉的香氣和嫩滑度。
3、“肉寶王”牌調(diào)味料用于肉粥、沙肉、燜肉等味道更新鮮更香。
4、包子餡、餃子餡、肉丸子加入“肉寶王”牌調(diào)味料后,頭香飄逸,肉香飽滿。
5、火腿腸、香腸、肉松、鄧肉制品中加入“肉寶王”牌咸味香精后,香氣濃郁、肉香純正。
6、在做鹵水制品時,煮熟后閉火,鹵制品溫度降到50