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科技
野藕與家藕的區(qū)別有：
看外形，野生的蓮藕外形細(xì)長，家養(yǎng)的則比較粗壯。
看表皮，野生的表皮粗糙，上面有黃銹，多有黃黑色的線狀表皮。家養(yǎng)的則表皮白皙干凈。
看藕節(jié)，野生的藕節(jié)粗大，根系多而長。家養(yǎng)的藕節(jié)比較小，根系也少。
看肉質(zhì)，野生的肉質(zhì)緊密，切的時候比較費(fèi)勁，家養(yǎng)的則肉質(zhì)松脆，很容易切開。
看吃法，野生的一般用來煨湯，家養(yǎng)的一般用來清炒。
