寒食節(jié)傳蠟燭的風(fēng)俗 寒食節(jié)傳蠟燭有什么說(shuō)法
寒食節(jié)傳蠟燭出自唐代韓翃的《寒食》“春城無(wú)處不飛花,寒食東風(fēng)御柳斜。日暮漢宮傳蠟燭,輕煙散入五侯家?!币馑际悄捍洪L(zhǎng)安城處處柳絮飛舞、落紅無(wú)數(shù),寒食節(jié)東風(fēng)吹拂著皇城中的柳樹(shù)。傍晚漢宮傳送蠟燭賞賜王侯近臣,裊裊的輕煙飄散到天子寵臣的家中。
在古代寒食節(jié)這天是禁火的,但權(quán)貴寵臣可得到皇帝恩的燃燭。
寒食節(jié)的習(xí)俗有哪些
禁火
寒食節(jié)古代也叫“禁煙節(jié)”,家家禁止生火,都吃冷食。但因國(guó)人追憫先賢之情執(zhí)著,從東漢到南北朝屢禁屢興,唐代皇家認(rèn)可并參與。蘇軾的《望江南超然臺(tái)作》中的“且將新火試新茶”說(shuō)的就是寒食之后詩(shī)人煮茶的行為。山西民間禁火寒食的習(xí)俗多為一天,只有少數(shù)地方仍然習(xí)慣禁火三天。
拜祖
寒食節(jié)掃墓祭祖在南北朝到唐前被視為“野祭”。唐代編入《開(kāi)元禮》“卷第八十七·王公以下拜掃(寒食拜掃附)”中,成為官方認(rèn)同并倡導(dǎo)的吉禮之一。后演變?yōu)榛始壹懒?官府祭孔廟、祭先賢;百姓上墳等。時(shí)一家或一族人同到先祖墳地,致祭、添土、掛紙錢(qián),然后將子推燕、蛇盤(pán)兔撒于墳頂滾下,用柳枝或疙針穿起,置于房中高處,意沾先祖德澤。
飲食
寒食食品包括寒食粥、寒食面、寒食漿、青精飯及餳等;寒食供品有面燕、蛇盤(pán)兔、棗餅、細(xì)稞、神餤等;飲料有春酒、新茶、清泉甘水等數(shù)十種之多。其中多數(shù)寓意深刻,如祭食蛇盤(pán)兔,俗有“蛇盤(pán)兔,必定富”之說(shuō),意為企盼民富國(guó)強(qiáng);子推燕,取介休方言“念念”不忘介推高風(fēng)亮節(jié)……。
晉南地區(qū)民間習(xí)慣吃涼粉、涼面、涼糕等等。晉北地區(qū)習(xí)慣以炒奇(即將糕面或白面蒸熟后切成骰子般大小的方塊,曬干后用土炒黃)作為寒食日的食品。一些山區(qū)這一天全家吃炒面(即將五谷雜糧炒熟,拌以各類干果脯,磨成面)。
寒食節(jié),民俗要蒸寒燕慶祝,用面粉捏成大拇指一般大的飛燕、鳴禽及走獸、瓜果、花卉等等,蒸熟后著色,插在酸棗樹(shù)的針刺上面,裝點(diǎn)室內(nèi),也作為禮品送人。
插柳
柳為寒食節(jié)象征之物,原為懷念介之推追求政治清明之意。早在南北朝《荊楚歲時(shí)記》就有“江淮間寒食日家家折柳插門(mén)”的記載,安徽、蘇州等地還盛行戴芥花,佩麥葉來(lái)代替柳枝。據(jù)各地史籍記載:“插柳于墳”、“折柳枝標(biāo)于戶”、“插于檐插柳寢灶間”、“亦戴之頭或系衣帶”、“瓶貯獻(xiàn)于佛神”、“門(mén)皆插柳”,故民間有“清明(寒食)不戴柳,紅顏成白首”之說(shuō)。
踏青
也叫踏春,盛興于唐宋。宋·李之彥《東谷所見(jiàn)》載:“拜掃了事,而后與兄弟、妻子、親戚、契交放情地游覽,盡歡而歸”。明代《帝王景物略》記京效踏青場(chǎng)景為:“歲(寒食)清明日,都人踏青,輿者,騎者,步者,游人以萬(wàn)計(jì)?!笨芍^盛極。
秋千
秋千原為古代寒食節(jié)宮廷女子游樂(lè)項(xiàng)目。五代王仁裕《開(kāi)元天寶遺事》載“天寶宮中至寒食節(jié)竟豎秋千,令宮嬪輩戲笑以為宴樂(lè)。帝呼為半仙之戲,都中士民因而呼之”,宋代宰相文彥博詩(shī)《寒食日過(guò)龍門(mén)》,詩(shī)中描寫(xiě)為“橋邊楊柳垂青線,林立秋千掛彩繩?!?/p>