元宵節(jié)的來(lái)歷和傳說(shuō) 元宵節(jié)關(guān)于漢武帝的傳說(shuō)
元宵節(jié)的來(lái)歷
農(nóng)歷正月十五是中國(guó)的元宵節(jié),又名元夕節(jié)、上元節(jié)、燈節(jié)、小年。秦始皇名政,因避諱,又稱端月十五,是一個(gè)舉國(guó)歡慶的日子。這天為滿月,即“望”日,象征團(tuán)圓、美滿,在中華民族的傳統(tǒng)觀念中,正月十五是最吉利的日子之一,合家團(tuán)圓、祈求豐年;同時(shí)也作為春節(jié)期間的最后隆重節(jié)日,此后人們又開(kāi)始新一年的勞作和奔忙。據(jù)《辭海》所述,“陰歷正月十五叫上元節(jié),這天晚上叫元宵,也叫元夜。唐代以來(lái)有觀燈的風(fēng)俗,所以又叫燈節(jié)。
元宵節(jié)的傳說(shuō)
西漢的漢武帝有一個(gè)大臣叫東方朔,因?yàn)轱L(fēng)趣滑稽、足智多謀而享有自由出入宮門的特權(quán)。 有一年臘月,下了幾天大雪 ,他到御花園給武帝折梅花。 剛進(jìn)園門,就見(jiàn)一宮娥淚流滿面向一口水井撲去。 東方朔急忙出手搭救,并問(wèn)明她要自殺的原因。 原來(lái),這個(gè)宮娥名叫元宵,家住在長(zhǎng)安西北山上,家中還有父母和一個(gè)妹妹。 自從她進(jìn)宮以后,就再也無(wú)緣和家人見(jiàn)面。 每逢佳節(jié),思念親人,覺(jué)得不能為雙親盡孝,心如刀絞,遂有輕生之念。 東方朔聽(tīng)了她的遭遇,深感同情,答應(yīng)為她設(shè)計(jì),滿足她與家人團(tuán)聚的心愿。
第二天,東方朔在長(zhǎng)安街上擺了一個(gè)占卜攤。 每個(gè)向他占卜求卦的人得到的都是“正月十五火焚身”的簽語(yǔ)。 東方朔解釋說(shuō)是玉皇大帝要派火神君焚燒長(zhǎng)安城。 一時(shí)間,長(zhǎng)安里起了很大恐慌。 老百姓趕緊到皇宮去稟報(bào)皇上。
一張紅帖送到了漢武帝手中,上有四句偈語(yǔ)寫著:“長(zhǎng)安在劫,火焚帝闕,十五天火,焰紅宵夜”。 漢武帝害怕了,連忙請(qǐng)來(lái)了足智多謀的東方朔問(wèn)計(jì)。 東方朔說(shuō):聽(tīng)說(shuō)火神君最愛(ài)吃湯圓,可以讓宮中手藝最巧的宮娥元宵在十五晚上做好湯圓,萬(wàn)歲焚香上供,并諭令長(zhǎng)安城內(nèi)家家都做湯圓,一齊敬奉火神君,前來(lái)執(zhí)行命令的火神君就會(huì)心軟。 再令京都千家萬(wàn)戶一起動(dòng)手做燈,十五晚上一起掛出,自天子至臣民統(tǒng)統(tǒng)都要上街觀燈,城外百姓也要在十五晚上進(jìn)城觀燈,滿城點(diǎn)鞭炮、放煙火,好像滿城大火熊熊,君民慌亂奔逃一般,這樣就可以瞞過(guò)在南天門監(jiān)督的玉帝了。
于是,到了正月十五日,長(zhǎng)安城里張燈結(jié)彩,游人熙來(lái)攘往,熱鬧非常。 宮女元宵終于見(jiàn)到了前來(lái)觀燈的父母、妹妹,親人團(tuán)聚了一場(chǎng)。
如此熱鬧了一夜,長(zhǎng)安城果然平安無(wú)事。 漢武帝大喜,便下令以后每到正月十五都做湯圓供火神君,全城掛燈放煙火。
元宵節(jié)吃元宵的來(lái)歷
元宵節(jié)最具代表性的食品是元宵。元宵也稱“湯圓”、“圓子”。據(jù)說(shuō)元宵就其形狀喻示合家團(tuán)圓,吃元宵意味新的一年合家幸福、萬(wàn)事如意。
元宵由糯米制成,或?qū)嵭?,或帶餡。 餡有豆沙、白糖、山楂等等,煮、煎、蒸、炸皆可。 成都賴湯圓、寧波豬油湯圓、蘇州五色湯圓都很有名。 山東人一般喜歡芝麻棗泥湯圓。 先將大紅棗煮熟去核擦泥,豬板油去膜用刀拍碎,兩者加白細(xì)砂糖搓成餡心,和水磨糯米粉做成小湯圓,芝麻炒熟和白細(xì)砂糖研成細(xì)末作炒面,將煮熟的小湯圓在炒面中滾一圈即可,吃時(shí)油潤(rùn)綿軟。
有關(guān)吃元宵習(xí)俗的源由,民間說(shuō)法眾多。相傳春秋末楚昭王復(fù)國(guó)歸途中經(jīng)過(guò)長(zhǎng)江,見(jiàn)有物漂浮在江面,色白而微黃,內(nèi)中有紅如胭脂的瓤,味道甜美。眾人不知此為何物,昭王便派人去問(wèn)孔子??鬃诱f(shuō):“此浮萍果也,得之者主復(fù)興之兆。”因?yàn)檫@一天恰巧是正月十五日,故以后每逢此日,昭王就命手下人仿制此果,并用山楂做成餡煮著食。另一種說(shuō)法,元宵原本叫湯元,到了漢武帝時(shí),宮中有個(gè)宮女叫元宵,做湯元十分拿手,從此以后,世人就以這個(gè)宮女的名字來(lái)命名。
關(guān)于元宵節(jié)吃元宵的最早記載見(jiàn)于宋代。當(dāng)時(shí)稱元宵為“浮圓子”、“圓子”、“乳糖元子”和“糖元”。史料的記載看,元宵作為歡度元宵節(jié)的應(yīng)時(shí)食品是從宋朝開(kāi)始的。因元宵節(jié)必食“圓子”,所以人們便用元宵命名之。