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炒土豆絲做法很多,醬油可以放也可以不放,可根據(jù)個(gè)人口味選擇。
清炒土豆絲的家常做法:
材料:土豆、食鹽、蔥、干辣椒、豬油。
做法:
1、將土豆用擦絲器擦成絲狀;
2、擦好的絲用水泡一下洗凈淀粉;
3、鍋內(nèi)倒油后放入蔥花和紅椒爆香;
4、倒入土豆絲;
5、加一勺葷油;
6、快速翻炒一兩分鐘,加少許食鹽調(diào)味即可出鍋。
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