黑豬肉簡介：肉質(zhì)細(xì)膩且營養(yǎng)價值豐富。肌肉中的不飽和脂肪酸的含量為8、87%，特別是亞麻酸能保護(hù)肝臟，能提高人體免疫能力，同時還可以改善人體內(nèi)SOD的活性，抑制MDA的生成，延緩機(jī)體衰老，細(xì)胞老化。

黑豬肉的市場：越來越多的市民看重綠色、健康的食品。豬肉的價格較高，但的確是物有所值。黑豬是中國優(yōu)秀地方豬種之一，距今已有6000多年。其出生三個月后就開始在山間放養(yǎng)，覓食的是未污染、純天然的食物，包括人工投放的瓜果蔬菜也均為有機(jī)食品，喝的水是經(jīng)過嚴(yán)格檢測，各種礦物質(zhì)達(dá)標(biāo)的純天然山泉水。