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科技
電磁爐。
1、采用輻射原理的電磁爐具有升溫快、熱效率高、無(wú)明火、無(wú)煙塵、無(wú)有害氣體、對(duì)周圍環(huán)境不產(chǎn)生熱輻射、體積小巧、安全性好和外觀美觀的優(yōu)點(diǎn)。特別是沒有明火，能夠讓人們最大限度地減少由于熱輻射造成的環(huán)境溫度提升。同樣，由于不用燃燒，也就不會(huì)對(duì)室內(nèi)氧氣造成消耗，也不會(huì)產(chǎn)生二氧化碳和一氧化碳這些對(duì)人體有害的氣體。
2、電磁爐的熱源來(lái)自于鍋具而不是電磁爐本身發(fā)熱傳導(dǎo)給鍋具，因此，在使用時(shí)，電磁爐熱效率要比所有炊具的熱效率高出近1倍。
