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鐵壺?zé)奈：κ窃谑褂描F壺煮茶的過程中，茶葉中的鞣酸與鐵壺釋放出的二價(jià)鐵離子，會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，合成人體不能吸收的鞣酸亞鐵，長期飲用不利于人體對(duì)鐵元素的吸收，而且鐵壺煮茶，對(duì)茶湯的滋味、顏色都會(huì)有影響。

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導(dǎo)讀鐵壺?zé)奈：κ窃谑褂描F壺煮茶的過程中，茶葉中的鞣酸與鐵壺釋放出的二價(jià)鐵離子，會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，合成人體不能吸收的鞣酸亞鐵，長期飲用不利于人體對(duì)鐵元素的吸收，而且鐵壺煮茶，對(duì)茶湯的滋味、顏色都會(huì)有影響。

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