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        臘八節(jié)和臘八粥不得不說(shuō)的那些事

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        臘八節(jié)和臘八粥不得不說(shuō)的那些事

        喝臘八粥的故事。相傳朱元璋小的時(shí)候家中甚是貧窮,迫于生活的壓力,朱元璋很小的時(shí)候就開(kāi)始給當(dāng)?shù)氐囊粋€(gè)地主家放牛。地主對(duì)朱元璋不好,挨打挨罵是經(jīng)常的事,饑腸轆轆也是每天的生存狀態(tài)。有一天朱元璋放牛的時(shí)候,途中經(jīng)過(guò)一座很窄的木橋,老牛一腳踩空,跌下橋去把腿摔斷了,這還了得?地主一生氣就把朱元璋關(guān)進(jìn)一間屋子里,幾天都不給吃的喝的。但是天無(wú)絕人之路,就在朱元璋餓得眼冒金星的時(shí)候出現(xiàn)了一個(gè)老鼠洞,里面有小米、大米、豆子等,他就把這些東西湊在一起煮了一鍋粥,真是飽了吃著蜜不甜,餓了吃著甜如蜜,朱元璋覺(jué)得這粥真的是太香了。后來(lái),朱元璋當(dāng)了皇帝,世間的美味都吃遍了。忽然在一年的臘八里他想起了當(dāng)年那好喝的粥,于是令御膳房煮這種雜糧粥。臘八節(jié)即將消失的習(xí)俗臘八起冰窖開(kāi)始儲(chǔ)冰;
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        導(dǎo)讀喝臘八粥的故事。相傳朱元璋小的時(shí)候家中甚是貧窮,迫于生活的壓力,朱元璋很小的時(shí)候就開(kāi)始給當(dāng)?shù)氐囊粋€(gè)地主家放牛。地主對(duì)朱元璋不好,挨打挨罵是經(jīng)常的事,饑腸轆轆也是每天的生存狀態(tài)。有一天朱元璋放牛的時(shí)候,途中經(jīng)過(guò)一座很窄的木橋,老牛一腳踩空,跌下橋去把腿摔斷了,這還了得?地主一生氣就把朱元璋關(guān)進(jìn)一間屋子里,幾天都不給吃的喝的。但是天無(wú)絕人之路,就在朱元璋餓得眼冒金星的時(shí)候出現(xiàn)了一個(gè)老鼠洞,里面有小米、大米、豆子等,他就把這些東西湊在一起煮了一鍋粥,真是飽了吃著蜜不甜,餓了吃著甜如蜜,朱元璋覺(jué)得這粥真的是太香了。后來(lái),朱元璋當(dāng)了皇帝,世間的美味都吃遍了。忽然在一年的臘八里他想起了當(dāng)年那好喝的粥,于是令御膳房煮這種雜糧粥。臘八節(jié)即將消失的習(xí)俗臘八起冰窖開(kāi)始儲(chǔ)冰;

        臘八節(jié)為什么要吃臘八粥 臘八節(jié)和臘八粥不得不說(shuō)的那些事

        臘八節(jié)為什么要喝臘八粥,比較廣泛的說(shuō)法是佛教徒為了紀(jì)念釋迦牟尼在臘月初八日成佛這一事件,在每年的臘月初八都熬制米粥,既為了表示對(duì)佛祖的懷念之情,也為了向佛祖表示修煉的決心,相信自己只要苦心修煉也可以到達(dá)佛祖的境界,佛門(mén)之內(nèi)將臘八粥稱(chēng)為“佛粥”。

        喝臘八粥的故事

        相傳朱元璋小的時(shí)候家中甚是貧窮,迫于生活的壓力,朱元璋很小的時(shí)候就開(kāi)始給當(dāng)?shù)氐囊粋€(gè)地主家放牛。地主對(duì)朱元璋不好,挨打挨罵是經(jīng)常的事,饑腸轆轆也是每天的生存狀態(tài)。有一天朱元璋放牛的時(shí)候,途中經(jīng)過(guò)一座很窄的木橋,老牛一腳踩空,跌下橋去把腿摔斷了,這還了得?地主一生氣就把朱元璋關(guān)進(jìn)一間屋子里,幾天都不給吃的喝的。但是天無(wú)絕人之路,就在朱元璋餓得眼冒金星的時(shí)候出現(xiàn)了一個(gè)老鼠洞,里面有小米、大米、豆子等,他就把這些東西湊在一起煮了一鍋粥,真是飽了吃著蜜不甜,餓了吃著甜如蜜,朱元璋覺(jué)得這粥真的是太香了。后來(lái),朱元璋當(dāng)了皇帝,世間的美味都吃遍了。忽然在一年的臘八里他想起了當(dāng)年那好喝的粥,于是令御膳房煮這種雜糧粥。因這天在臘八,就賜名臘八粥,并讓子女們也喝這種粥,讓他們?cè)谙硎軜s華富貴的時(shí)候不要忘記祖輩們的辛苦?!吧闲卸滦А保粫r(shí)間在臘八喝臘八粥成為風(fēng)氣,傳至民間慢慢地就變成了一種風(fēng)俗。臘八節(jié)即將消失的習(xí)俗

        臘八起冰窖開(kāi)始儲(chǔ)冰

        古都北京在臘八節(jié) 除煮粥供佛舍粥 食粥之習(xí)俗外, 宮廷王府的冰窯還有在臘八節(jié)這天起儲(chǔ)窖冰之俗,’臘七臘八, 凍死寒鴨,’臘八時(shí)節(jié)巳是冰封嚴(yán)寒之時(shí),位于景山西門(mén)外的雪池冰窯等皇家及王府冰窖,自太液池南海等湖泊內(nèi)起冰儲(chǔ)存, 待夏暑天時(shí)供皇宮及皇族們享用。

        在民間也有吃“臘八冰”、的民俗。吃臘八冰是在臘八的前一兩天用陶瓷盆盛滿(mǎn)冷開(kāi)水放在院中,結(jié)成冰,待臘八這天早上磕出冰塊全家分食之,舊時(shí)的說(shuō)法是“吃了臘八冰,來(lái)年一年不肚疼”,這當(dāng)然沒(méi)有任何科學(xué)根據(jù)。

        臘八成年儀式

        在臘月初八,云南西部的納西族要為家中年滿(mǎn)13歲的男女小孩舉行成年儀式。儀式由女家長(zhǎng)主持。儀式開(kāi)始時(shí)先拜火塘邊的祖先神位,然后男孩的左手撫摩火塘左邊的男柱,由家長(zhǎng)為他脫去長(zhǎng)衫換上褲子;女孩右手撫摩右邊的女柱,左手拿一銀幣,雙腳踏在兩個(gè)米袋上,預(yù)兆將來(lái)生活豐裕和生產(chǎn)興旺,家長(zhǎng)為她脫去長(zhǎng)衫換上裙子。舉行成年儀式后,表示男女小孩就成為大人了。

        打臘鼓

        古諺云:“臘鼓鳴,春草生?!敝袊?guó)民間自古以來(lái)便有打臘鼓的習(xí)俗。通常是在臘日,或臘日前一天,村民集會(huì),擊鼓驅(qū)疫。屆時(shí),人們戴上假面具,扮作金剛力士,敲擊細(xì)腰鼓,歌舞喧天,以示趕走邪魔,迎接新春的祈望。舊時(shí),農(nóng)業(yè)生產(chǎn)落后,冬日送肥保溫防寒是確保來(lái)年豐收的重要措施。故而臘日打臘鼓還有擊鼓催春的農(nóng)事之意。諺語(yǔ)道:“臘鼓動(dòng),農(nóng)人奮?!迸D日一過(guò),農(nóng)民便忙于運(yùn)肥上田,為新春的耕作開(kāi)始著手進(jìn)行準(zhǔn)備。

        請(qǐng)家畜

        另外,在河北省南部,舊時(shí)還有“請(qǐng)”家畜、家禽吃臘八粥的習(xí)俗,又是一番講究和情趣。當(dāng)?shù)厝嗣康脚D八這天,家家戶(hù)戶(hù)都一定多煮些粥,除人吃之外,家中飼養(yǎng)的“馬、牛、羊、雞、犬、豬”六畜,也全給一份吃。據(jù)當(dāng)?shù)厝藗饕徽f(shuō),臘八這天,玉皇大帝照例要派牛魔王、弼馬溫、豬八戒等管理六畜的眾神下界,查訪人間對(duì)待六畜是否愛(ài)護(hù)。這些玉皇的使者見(jiàn)人們和他們的同類(lèi)得以共享臘八粥,便很高興,回到天上奏明玉帝,玉皇就會(huì)給人們降福。這個(gè)傳說(shuō)故事雖然荒誕不經(jīng),但很具有人情味,表現(xiàn)了勞動(dòng)人民對(duì)六畜的仁愛(ài)精神。

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        臘八節(jié)和臘八粥不得不說(shuō)的那些事

        喝臘八粥的故事。相傳朱元璋小的時(shí)候家中甚是貧窮,迫于生活的壓力,朱元璋很小的時(shí)候就開(kāi)始給當(dāng)?shù)氐囊粋€(gè)地主家放牛。地主對(duì)朱元璋不好,挨打挨罵是經(jīng)常的事,饑腸轆轆也是每天的生存狀態(tài)。有一天朱元璋放牛的時(shí)候,途中經(jīng)過(guò)一座很窄的木橋,老牛一腳踩空,跌下橋去把腿摔斷了,這還了得?地主一生氣就把朱元璋關(guān)進(jìn)一間屋子里,幾天都不給吃的喝的。但是天無(wú)絕人之路,就在朱元璋餓得眼冒金星的時(shí)候出現(xiàn)了一個(gè)老鼠洞,里面有小米、大米、豆子等,他就把這些東西湊在一起煮了一鍋粥,真是飽了吃著蜜不甜,餓了吃著甜如蜜,朱元璋覺(jué)得這粥真的是太香了。后來(lái),朱元璋當(dāng)了皇帝,世間的美味都吃遍了。忽然在一年的臘八里他想起了當(dāng)年那好喝的粥,于是令御膳房煮這種雜糧粥。臘八節(jié)即將消失的習(xí)俗臘八起冰窖開(kāi)始儲(chǔ)冰;
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