做豆腐的石膏粉有毒嗎
做豆腐的石膏粉有毒嗎
石膏粉本身是有毒，因?yàn)樗锹然V氯化鈉和硫酸鎂的混合物，但是在點(diǎn)豆腐的過(guò)程中，其中的氯元素將豆?jié){中的鈣離子置換出來(lái)，其鹵水本身已經(jīng)不再是鹵水了也就無(wú)毒了。豆腐是最常見(jiàn)的豆制品，又稱水豆腐。相傳為漢朝淮南王劉安發(fā)明。主要的生產(chǎn)過(guò)程一是制漿，即將大豆制成豆?jié){。二是凝固成形，即豆?jié){在熱與凝固劑的共同作用下凝固成含有大量水分的凝膠體，即豆腐。
導(dǎo)讀石膏粉本身是有毒，因?yàn)樗锹然V氯化鈉和硫酸鎂的混合物，但是在點(diǎn)豆腐的過(guò)程中，其中的氯元素將豆?jié){中的鈣離子置換出來(lái)，其鹵水本身已經(jīng)不再是鹵水了也就無(wú)毒了。豆腐是最常見(jiàn)的豆制品，又稱水豆腐。相傳為漢朝淮南王劉安發(fā)明。主要的生產(chǎn)過(guò)程一是制漿，即將大豆制成豆?jié){。二是凝固成形，即豆?jié){在熱與凝固劑的共同作用下凝固成含有大量水分的凝膠體，即豆腐。
石膏粉本身是有毒，因?yàn)樗锹然V氯化鈉和硫酸鎂的混合物，但是在點(diǎn)豆腐的過(guò)程中，其中的氯元素將豆?jié){中的鈣離子置換出來(lái)，其鹵水本身已經(jīng)不再是鹵水了也就無(wú)毒了。豆腐是最常見(jiàn)的豆制品，又稱水豆腐。相傳為漢朝淮南王劉安發(fā)明。主要的生產(chǎn)過(guò)程一是制漿，即將大豆制成豆?jié){;二是凝固成形，即豆?jié){在熱與凝固劑的共同作用下凝固成含有大量水分的凝膠體，即豆腐。
做豆腐的石膏粉有毒嗎
石膏粉本身是有毒，因?yàn)樗锹然V氯化鈉和硫酸鎂的混合物，但是在點(diǎn)豆腐的過(guò)程中，其中的氯元素將豆?jié){中的鈣離子置換出來(lái)，其鹵水本身已經(jīng)不再是鹵水了也就無(wú)毒了。豆腐是最常見(jiàn)的豆制品，又稱水豆腐。相傳為漢朝淮南王劉安發(fā)明。主要的生產(chǎn)過(guò)程一是制漿，即將大豆制成豆?jié){。二是凝固成形，即豆?jié){在熱與凝固劑的共同作用下凝固成含有大量水分的凝膠體，即豆腐。
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