導(dǎo)讀燉鴿子湯可以放玉米。鴿子和玉米在性味上相近，而且營養(yǎng)成分不會相互反應(yīng)，可以一起食用。玉米既屬于主食，也屬于蔬菜，在燉鴿子湯的時候，加入玉米，既能夠葷素搭配、營養(yǎng)均衡，而且味道也更加鮮甜。鴿子。鴿子的營養(yǎng)價值極高，既是名貴的美味佳肴，又是高級滋補佳品。鴿肉為高蛋白、低脂肪食品，蛋白含量為24.47%，在同等質(zhì)量下，它所含的鈣、鐵、銅等礦物質(zhì)及維生素A、B、E等都比雞、魚、牛、羊肉的含量高。鴿肝了中含有最佳的膽素，豐富的泛酸、軟骨素等。鴿子肉的脂肪含量僅為0.3%，低于其他肉類，是人類理想的食品。鴿子蛋被人稱為動物人參含有豐富的蛋白質(zhì)。我國民間有一鴿勝九雞的說法。