有。香港到處都是山,和內(nèi)地一樣有農(nóng)村農(nóng)民,只是香港農(nóng)地占很小部分,大部分在新界北部和西南部,很多還保留了中國傳統(tǒng)的元素。香港真正的農(nóng)村和內(nèi)地沒區(qū)別,和廣東相似,只多了繁體字。
在香港一千多平方公里的土地上,農(nóng)地只占到7.3%,本地農(nóng)民提供本地所需的農(nóng)產(chǎn)品只占到10-20%左右,以通菜,包菜等為多,雖然香港政府不支持農(nóng)業(yè),但是政府和村民非常愿意把土地用來發(fā)展郊區(qū)的休閑旅游、如燒烤場、野戰(zhàn)場、還有貨柜停放場等等經(jīng)濟效益會更高。
香港大盆菜:盆菜是香港農(nóng)村的傳統(tǒng)美食,一般村里開祠堂歲時祭祀、婚、嫁、大時大節(jié)的典禮后,都會以盆菜招待客人,期望嘉賓能飽飫佳肴、不醉無歸,是好客之道,也是傳統(tǒng)習(xí)俗之一。一般以十種以上的基本菜肴,一層層疊加上去,然后一層層吃下去,調(diào)味則以南乳、面豉醬為主,絕不使用味精。