綠色食品的內(nèi)容要求是,綠色食品的內(nèi)容主要從六個(gè)方面來(lái)進(jìn)行要求,食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),食品包裝標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn),綠色食品貯藏運(yùn)輸標(biāo)準(zhǔn),綠色食品其他相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),下面我們來(lái)看看具體的內(nèi)容;1.綠色食品產(chǎn)地土壤肥力分級(jí),和土壤質(zhì)量綜合評(píng)價(jià)方法,適用于綠色食品AA級(jí)和A級(jí)生產(chǎn)的農(nóng)田,菜地,果園,牧場(chǎng),養(yǎng)殖場(chǎng)和加工廠;2.綠色食品生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),綠色食品生產(chǎn)過(guò)程的控制是綠色食品質(zhì)量控制的關(guān)鍵環(huán)節(jié),它包括綠色食品生產(chǎn)資料使用準(zhǔn)則,和綠色食品生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程兩部分;
3.綠色食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),該標(biāo)準(zhǔn)是衡量綠色食品最終產(chǎn)品質(zhì)量的指標(biāo)尺度,它雖然跟普通食品的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)一樣,但其衛(wèi)生品質(zhì)要求高于國(guó)家現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn),而且使用的主要原料必須是來(lái)自綠色食品產(chǎn)地的,按綠色食品生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品;4.綠色食品包裝標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn),該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了進(jìn)行綠色食品產(chǎn)品包裝時(shí)應(yīng)遵循的原則,包裝材料選用的范圍,種類,包裝上的標(biāo)識(shí)內(nèi)容等,要求產(chǎn)品包裝從原料,產(chǎn)品制造,使用,回收,和廢棄的整個(gè)過(guò)程都應(yīng)有利于食品安全和環(huán)境保護(hù);
5.綠色食品貯藏,運(yùn)輸標(biāo)準(zhǔn),該項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)綠色食品貯運(yùn)的條件、方法、時(shí)間做出規(guī)定,以保證綠色食品在貯運(yùn)過(guò)程中不遭受污染,不改變品質(zhì),并有利于環(huán)保、節(jié)能;6.綠色食品其他相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),包括綠色食品生產(chǎn)資料認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn),綠色食品生產(chǎn)基地認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)等,這些標(biāo)準(zhǔn)都是促進(jìn)綠色食品質(zhì)量控制管理的輔助標(biāo)準(zhǔn);
綠色食品是我國(guó)對(duì)無(wú)污染、安全、優(yōu)質(zhì)食品的總稱,是指產(chǎn)自優(yōu)良生態(tài)環(huán)境,按照綠色食品標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn),實(shí)行土地到餐桌全程質(zhì)量控制,按照《綠色食品標(biāo)志管理辦法》規(guī)定的程序,獲得綠色食品標(biāo)志使用權(quán)的安全,優(yōu)質(zhì)食用農(nóng)產(chǎn)品及相關(guān)產(chǎn)品。